4/12 - Quarta-feira
MANHÃ
wdt_ID wdt_created_by wdt_created_at wdt_last_edited_by wdt_last_edited_at Horário Atividade Local
1 admin 14/11/2024 10:24 PM admin 02/12/2024 12:47 PM 8:00 às 9:00 Solenidade de Abertura Auditório Central - Prédio da Reitoria
2 admin 14/11/2024 10:25 PM admin 02/12/2024 12:48 PM 9:00 às 9:30 Apresentação: Presidente da Comissão Organizadora do II Simpósio do Curso de Nutrição.

Conferência Magna: História da Nutrição no estado do Maranhão e os desafios atuais - Dra. Sylvia Augusta de Amorim Parga Martins
Auditório Central - Prédio da Reitoria
3 admin 14/11/2024 10:26 PM admin 02/12/2024 12:47 PM 9:30 às 10:00 Comemoração dos 20 anos do Curso de Nutrição da UFMA
Profa. Dra. Maria Tereza Borges Araújo Frota (UFMA)

Lançamentos:
- Programa de Pós Graduação em Nutrição (PPGN) -
Profa. Dra. Nayra Anielly Cabral Cantanhede (UFMA)

- Centro Colaborador em Nutrição Escolar (CECANE) - Profa. Dra. Sueli Ismael Oliveira da Conceição (UFMA)

- Homenagem à Profa. Dra. Sílvia Tereza de Jesus Rodrigues Moreira Lima e menção honrosa ao Sr. Júlio - Profa. Dra. Ana Karina Teixeira da Cunha França (UFMA)
Auditório Central - Prédio da Reitoria
4 admin 14/11/2024 10:27 PM admin 14/11/2024 10:27 PM 10:00 às 10:30 Intervalo
5 admin 14/11/2024 10:28 PM admin 02/12/2024 06:52 PM 10:30 às 11:00 Apresentação: Profa. Dra. Maylla Luana Barbosa Martins Bragança (UFMA)

Palestra: Os 25 anos da PNAN e 10 anos do Guia Alimentar para a População Brasileira
Indira Ramos Gomes - Consultora Técnica da Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde
6 admin 14/11/2024 10:30 PM admin 02/12/2024 12:47 PM 11:00 às 11:25 Debate Auditório Central - Prédio da Reitoria
7 admin 14/11/2024 10:33 PM admin 02/12/2024 12:47 PM 11:15 às 12:15 Mesa redonda - Enfrentamento da obesidade e Doenças Crônicas Não Transmissíveis nos três níveis de atenção.

Moderador:
Profa. Dra. Maria Tereza Borges Araújo Frota (UFMA)

Evidências do consumo de alimentos ultraprocessados e os desfechos com a obesidade e Doenças Crônicas Transmissíveis
Profa. Dra. Poliana Cristina de Almeida Fonseca Viola (UFPI).

Perspectiva das Políticas Públicas no Brasil para o enfrentamento da obesidade
Esp. Marília Sobral Albieiro - ACT Promoção da Saúde.

Avanços e desafios da Rotulagem Nutricional de
Alimentos no Brasil

Ma. Nádia Caroline Matias (CEAN/SES-MA)
Auditório Central - Prédio da Reitoria
8 admin 14/11/2024 10:33 PM admin 02/12/2024 12:47 PM 12:15 às 12:30 Debate Auditório Central - Prédio da Reitoria
9 admin 14/11/2024 10:33 PM admin 02/12/2024 12:48 PM 12:30 às 12:00 Almoço Livre
TARDE
wdt_ID wdt_created_by wdt_created_at wdt_last_edited_by wdt_last_edited_at Horário Atividade Local
1 admin 14/11/2024 10:39 PM admin 02/12/2024 12:46 PM 14:00 às 15:00 Mesa Redonda: Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional e Sustentabilidade
Profa. Dra. Sueli Ismael Oliveira da Conceição

Moderador
Profa. Dra. Sueli Ismael Oliveira da Conceição (UFMA)

Controle de qualidade dos alimentos da aquisição à distribuição
Esp. Natália Davina Fonseca Ribeiro (Restaurantes Coco Bambu).

Planejamento de cardápios e oferta de refeições saudáveis na Alimentação Escolar
Ma. Nathália Isabella Lima (SEDUC/MA).

Controle de desperdícios e manejo de resíduos
Profa. Dra. Lívia Carolina Sobrinho Rudakoff (IFMA).
Auditório Central - Prédio da Reitoria
2 admin 14/11/2024 10:39 PM admin 02/12/2024 12:46 PM 15:00 às 15:15 Debate Auditório Central - Prédio da Reitoria
3 admin 14/11/2024 10:40 PM admin 14/11/2024 10:40 PM 15:15 às 15:30 Intervalo
4 admin 14/11/2024 10:41 PM admin 02/12/2024 12:46 PM 15:30 às 16:00 Apresentação:
Profa. Dra. Joelma Ximenes Prado Teixeira (UFMA)

Palestra: Ética Profissional na era digital - Desafios do Nutricionista
Ma. Adriana Fonseca Teixeira – Nutricionista Fiscal do CRN 11.
Auditório Central - Prédio da Reitoria
5 admin 14/11/2024 10:41 PM admin 02/12/2024 12:46 PM 16:00 _as 16:15 Debate Auditório Central - Prédio da Reitoria
6 admin 14/11/2024 10:43 PM admin 02/12/2024 12:46 PM 16:15 às 17:15 Mesa Redonda: Nutrição e Saúde Mental

Moderador
Profa. Dra. Ana Karina Teixeira da Cunha França (UFMA)

Nutrição na Depressão e Ansiedade
Profa. Dra. Helma Jane Ferreira Veloso (UFMA)

Nutrição no Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade e Transtorno do Espectro Autista
Esp. Eulina Trindade Costa (Casa de Apoio Ninar/SES-MA)

Nutrição no Envelhecimento
Profa. Dra. Elane Viana Hortegal Furtado (UFMA)
Auditório Central - Prédio da Reitoria
7 admin 14/11/2024 10:43 PM admin 02/12/2024 12:46 PM 17:15 às 17:30 Debate Auditório Central - Prédio da Reitoria
8 admin 14/11/2024 10:43 PM admin 02/12/2024 12:46 PM 17:30 Encerramento Auditório Central - Prédio da Reitoria
MANHÃ
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1 admin 14/11/2024 10:49 PM admin 02/12/2024 11:15 AM 8:00 às 9:00 Mesa Redonda: O atual Sistema Alimentar e o Direito Humano à Alimentação Adequada.

Moderador:
Profa. Dra. Maria Tereza Borges Araújo Frota (UFMA)

- Sistemas alimentares no contexto dos desertos, pântanos e oásis alimentares – Profa. Ma. Lilian Fernanda Pereira Cavalcante (Faculdade Florence).

- Direito Humano à Alimentação Adequada - Dr. Gabriel Santana Furtado Soares (Defensor-geral do Estado do Maranhão).

- Papel do Controle Social na exigibilidade do DHAA - Jean Marie Van Damme (Presidente do CONSEA/MA).
Auditório Central - Prédio da Reitoria
2 admin 02/12/2024 11:09 AM admin 02/12/2024 11:15 AM 9:15 às 10:15 Mesa Redonda: Desenvolvimento, Qualidade e Sustentabilidade na Produção dos Alimentos

Moderadora:
Profa. Ma. Yuko Ono (UFMA)

- Controle de qualidade na cadeia produtiva de alimentos - Prof. Msc. Gilberth Silva Nunes (CEST e UNDB)

- Alimentação saudável - Desenvolvimento de subprodutos com alimentos regionais maranhenses - Profa. Dra. Luana Lopes Padilha (IFMA).

- Técnica Dietética e Gastronomia de subprodutos com alimentos regionais maranhenses - Profa. Ma. Sâmara Letícia Silva de Lima (Faculdade Florence).
Auditório Central - Prédio da Reitoria
3 admin 02/12/2024 11:12 AM admin 02/12/2024 11:12 AM 11:00 às 11:30 Palestra: Propriedade Intelectual
Prof. Dr. Tonicley Alexandre da Silva (UFMA).

Moderação:
Profa. Dra. Danielle Gomes Cassias Rodrigues (UFMA)
Auditório Central - Prédio da Reitoria
TARDE
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1 admin 02/12/2024 01:01 PM admin 02/12/2024 01:02 PM 14:00 às 15:00 Mesa Redonda:
Nutrição e Saúde digital

Moderadora:
Profa. Dra. Nayra Anielle Cabral Cantanhede (UFMA)

- Saúde Digital no âmbito do Sistema Único de Saúde - Dra. Mayra Nina Araújo

- Superintendente de Saúde Digital na Secretaria de Estado da Saúde do Maranhão (SES/MA)

- Nutrição e Tecnologia - Profa. Dra. Deysianne Costa das Chagas (UFMA)

- Teleconsulta em Nutrição - Dra. Carla Cristine Nascimento da Silva Coelho
Auditório Central - Prédio da Reitoia
2 admin 02/12/2024 01:04 PM admin 02/12/2024 01:04 PM 15:30 às 16:50 Mesa Redonda: Nutrição Clínica em diferentes contextos

Moderadora:
Profa. Dra. Priscila Sousa Barcellos (UFMA)

- Nutrição e saúde intestinal - Esp. Saul Campos da Silva
(NUTRI LIGHT)

- Nutrição clínica e atividade física – Dr. Marlon Lemos Araújo.

- Desnutrição nos cuidados intensivos - Ma.Simone Mayane Mendes dos Santos (HUPD - UFMA)

- Nutrição e prematuridade – Ma. Bruna Renata Fernandes Pires (HUMI - UFMA).
Auditório Central - Prédio da Reitoria
3 admin 02/12/2024 01:05 PM admin 02/12/2024 01:05 PM 17:00 às 17:30 Encerramento
Profa. Dra. Aline Guimarães Amorim (UFMA)
Auditório Central - Prédio da Reitoria